Камбала в сметанном соусе с чесноком

Приготовление:

• Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить на противень.
• Филе камбалы разрезать на кусочки небольшого размера.
• Очистить чеснок, пропустить через пресс.
• Приготовить смесь из сметаны, соли, специй, чеснока.
• Выложить камбалу противень с луком.
• Полить сметанным соусом, он почти полностью должен покрыть рыбу.
• Время приготовления – сорок минут, температура – 180 градусов.
• Блюдо украсить веточками свежей петрушки.