Борщ зеленый из щавеля с яйцом и фрикадельками в казане
С приходом весны хочется приготовить свежее, лёгкое и яркое блюдо. Если вы любите отдыхать на природе, возможно Вам пригодится простой рецепт приготовления зелёного борща в казане на костре. В нашем видео хотим предложить рецепт супа из щавеля с яйцом и фрикадельками. Такой суп готовится очень быстро и просто. Фрикадельки, по сравнению с мясом, быстрее готовятся, и суп получается очень сытным, вкусным и ароматным. Отличный рецепт, чтобы приготовить на обед вкусный суп.
sem-blud
Автор рецепта
678
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 500 г
- 500 г
- 2 шт.
- 1 шт.
- 1 шт.
- 2 шт.
- 10 шт.
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- 2 кг
- 1 ч.л.
- 1 ч.л.
- по вкусу
- 150 г
- 2 ст.л.
- 4 л
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Фрикадельки. Добавляем в фарш половину сладкого перца, зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук, три отварных яйца, два сырых яйца, чёрный молотый перец, красный острый перец и соль.
- Хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки.
- Добавляем в казан 150 грамм растительного масла.
- Добавляем лук и обжариваем 2-3 минуты.
- Добавляем морковь, сладкий перец и обжариваем 2-3 минуты.
- Добавляем томатную пасту, черный молотый перец, красный острый перец, соль и тушим 5 минут.
- Добавляем картофель и воду.
- Когда вода закипит, добавляем фрикадельки и варим до готовности картофеля.
- Добавляем щавель, отварные яйца, соль и варим ещё 5 минут.
- Добавляем зелень. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
