Картофельный гратен Дофинуа
Картофель Дофинуа - аппетитная французская запеканка. Можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
abricotine
Автор рецепта
1 008
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 500 г
- 250 г
- 30 г
- 1 зубчик
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Французская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Картофель очистите и порежьте тонкими круглыми ломтиками. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Чеснок очистите, разрежьте пополам и натрите дно и борта формы.
- Выложите в форму ломтики картофеля словно черепицу в несколько слоев. Приправьте солью, свежемолотым черным перцем и тертым мускатным орехом.
Полейте сливками и выпекайте в духовке при температуре 180°С в течение 45 минут до аппетитной корочки.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
