Салат из свиного сердца с соленым огурцом и яйцом

Приготовление:

• Отваренное сердце остудить и нарезать соломкой.
• Репчатый лук нарезать полукольцами.
• Для маринада перемешать уксус с майонезом, добавить сахар и соль.
• Выложить лук в емкость, залить маринадом на полчаса.
• Яйца отварить, очистить и мелко нарезать.
• Добавить к субпродукту.
• Соленые огурцы нарезать кубиками небольшого размера, выложить в салатницу.
• Вынуть лук из маринада, добавить к другим ингредиентам. Соль – по вкусу, майонез, любимые специи.
• Перемешать, поставить в холодильник на полтора часа.