Пастила из повидла и яичных белков

Приготовление:

• Заполнить чашу блендера повидлом, хорошо взбить, протереть через мелкое сито.
• Добавить белки, еще раз взбить в однородную массу на низкой скорости.
• На противень постелить пекарскую бумагу, вылить массу из повидла, разровнять.
• Подсушить пастилу из повидла и яичных белков в уже прогретой до 120 градусов духовке по часу с каждой стороны, дверцу при готовке не закрывать.