Рисовая каша на воде с сухофруктами и медом

Приготовление:

• Рис отварить. На часть крупы взять две части воды.
• Довести жидкость до кипения, всыпать рис, варить десять минут.
• Закрыть крышкой, подержать на огне еще столько же.
• По желанию при варке в кастрюлю можно положить кусочек сливочного масла.
• Вымыть сухофрукты, крупные плоды нарезать кусочками.
• Переложить в сливочное масло, растопленное в небольшой кастрюле.
• Потушить до мягкости на тихом огне, добавить мед, влить кипящую воду, варить около десяти минут.
• Переложить рисовую кашу в тарелки, залить подливой с сухофруктами.
• Другой вариант: в уже приготовленные сухофрукты добавить рис, кипятить несколько минут.