Лосось с зеленью в сливочном соусе
Настоящий кулинарный шедевр.
959
Сложность Низкая
Приготовление
PT50M50 минут
Ингредиенты
- 1 кг
- 1 л
- 3 шт.
- 1 шт.
- 2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 50 минут
- Лососевое филе нарезать длинными полосками шириной в четыре или шесть сантиметров.
- Рыбу хорошо натереть молотым перцем и солью, побрызгать лимонным соком.
- Выложить продукт в форму для запекания.
- Сырые куриные желтки смешать со сливками.
- Промыть и порубить зелень.
- Натереть лимонную цедру, добавить в сливки вместе с дижонской горчицей.
- Массу перемешать.
- Готовым соусом залить рыбу, поставить в горячую духовку.
- Время запекания – от двадцати до двадцати пяти минут.
Совет
Для приготовления блюда использовать укроп, базилик, петрушку и тархун.
Фотоотчеты
Похожие рецепты