Салат «Цезарь» с креветками и соусом из анчоусов

Салат «Цезарь» с креветками и соусом из анчоусов

Блюдо с ярким вкусом для настоящих гурманов.

Кол-во порций:
4
Сложность: средняя
Время приготовления:
1 час
Время подготовки:
2 часа 30 минут
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

2 часа 30 минут
+
1 час
  • Креветки вымыть, очистить и обсушить.
  • Выложить в небольшую мисочку.
  • Добавить лимонный сок, натуральный мед, соль, перец, растительное масло. Продукты перемешать, оставить на полчаса для пропитывания.
  • Морепродукты вынуть, обсушить полотенцем.
  • Прогреть масло на сковороде, выложить креветки, жарить по две минуты с каждой стороны. Остудить.
  • Покрошить чеснок, перемешать с маслом, оставить на два или три часа для настаивания.
  • Хлеб для гренок нарезать кубиками, обжарить.
  • Выложить на бумагу для выпекания, посолить и приправить специями.
  • Поставить на несколько минут в духовой шкаф.
  • Яйцо взбить, добавить любое растительное и оливковое масло, «Вустерский» соус, горчицу, филе анчоусов, лимонный сок, перец и соль.
  • Продукты хорошо перемешать.
  • Листья салата положить в холодную воду на час, жидкость слить.
  • Листья обсушить и порвать руками.
  • Выложить в салатницу, влить соус, перемешать.
  • По желанию предварительно блюдо смазать чесноком.
  • Сверху – пшеничные гренки, тертый сыр. Украсить креветками, побрызгать соусом.

Совет

Для соуса использовать острую горчицу.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Салат с рыбой / Салат с анчоусами
Салат Цезарь / Салат Цезарь с креветками
Креветки с чесноком
Новогодние салаты / Новогодний салат с креветками
Салаты из морепродуктов / Салат с креветками
Салаты из морепродуктов / Салат морской коктейль
Зеленые салаты / Салаты из листьев салата
Новогодние салаты / Новогодние салаты без майонеза
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог