Шоколадный торт «Панчо» со сметанным кремом и вишней

Шоколадный торт «Панчо» со сметанным кремом и вишней

Оригинальный внешний вид и бесподобный вкус бисквита и кисло-сладкой вишни: блюдо станет украшением праздничного стола.

Кол-во порций:
6
Сложность: средняя
Время приготовления:
1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для крема:

для начинки:

Приготовление:

1 час 30 минут
  • Аккуратно отделить белки от желтков.
  • Белки взбить с сахарным песком в плотную пену.
  • Добавить желтки и перемешать массу при помощи миксера.
  • Всыпать муку небольшими порциями, ввести разрыхлитель и какао-порошок.
  • Разъемную форму смазать сливочным маслом, вылить тесто, поставить в духовой шкаф на 40 минут. Температура приготовления – 180 градусов.
  • Вишню разморозить, посыпать сахаром и дать постоять.
  • Для приготовления сметанного крема взбить продукт с сахарным песком.
  • Слить сок от вишни, добавить немного коньяка.
  • Измельчить ножом кешью.
  • Бисквит немного остудить, вынуть из формы и разрезать по горизонтали на две неравные части.
  • Меньшую часть пропитать вишневым соком, большую нарезать кусочками-кубиками.
  • Пропитанный корж намазать сметанным кремом, посыпать орешками и вишней.
  • Кусочки нарезанного бисквита окунать в сметанный крем и выкладывать горкой, чередуя слои с орехами и ягодами.
  • По желанию между слоями можно добавить растопленный шоколад.
  • Залить торт остатками крема, украсить растопленным шоколадом, орехами и вишней.

Совет

Ягоды вишни можно разложить по краю тарелки.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Шоколадный торт / Шоколадный торт с вишней
Фруктово-ягодные десерты / Десерт с вишней
Торты / Торт с орехами
Торты с ягодами / Торт с вишней
Торты / Торт со сметанным кремом
Торты / Торт без мастики
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог