Тальятелле с куриным филе и лисичками

Приготовление:

• Репчатый лук очистить, мелко нарезать.
• Измельчить чеснок.
• Лисички промыть и нарезать.
• Филе курицы нарезать поперек волокон небольшими кусочками.
• Поставить на огонь кастрюлю с водой.
• Посолить, отварить макароны тельятелле или фетучини так, как написано на упаковке, до полуготовности.
• Готовую пасту процедить, добавить оливковое масло, перемешать.
• Обжарить чеснок и лук, добавить куриное мясо, прогревать от пяти до семи минут, помешивать.
• Всыпать лисички, готовить 15 минут под крышкой.
• Грибы должны уменьшиться в объеме и приобрести коричневатый оттенок.
• Сливки разогреть в микроволновой печи и добавить в основную массу.
• Потомить несколько минут на тихом огне, посолить и поперчить.
• Добавить готовую пасту, перемешать, посыпать тертым сыром «Пармезан».