Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и кунжутом

Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и кунжутом

В сезон когда полно разнообразных овощей и надоедают пресные блюда, а хочется чего-то вкусного, я готовлю баклажаны по-корейски. Этот салат, под влиянием корейской кухни, уже давно стал популярен в России.
Нереальная вкуснятина!

Кол-во порций:
4
Сложность: просто
Время приготовления:
40 минут
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

40 минут
  • Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку.
  • Обжарить баклажаны на растительном масле.
  • Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
  • Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок.
  • Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Корейские салаты / Баклажаны по-корейски
Овощные салаты / Салаты с баклажанами
Баклажаны с чесноком
Холодильник
Овощные салаты / Салаты с болгарским перцем
Праздничный стол / Салаты без майонеза на праздничный стол
Овощные салаты / Салат с чесноком
Сковорода
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог