Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях
Как приготовить медальоны из говядины на гриле в домашних условиях. Все секреты приготовления и подробный рецепт. Кулинарный мастер-класс от шеф повара. Готовим дома сочное вкусное мясо как в ресторане.
Сергей
Автор рецепта
1 237
Сложность Средняя
Приготовление
PT15M15 минут
Кухня: Американская кухня
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 15 минут
Сперва смять правильно мясо рукой и создать форму медальона.
Ни в коем случае не отбивать мясо молотком!
Замариновать мясо, желательно дать постоять.
Раскалить гриль и жарить по 1,5 минуты с двух сторон дважды до прожарки медиум.
Время жарки зависит от температуры и желаемой степени прожарки.
Подавать к столу.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
