Цветаевская шарлотка со сметаной

Цветаевская шарлотка со сметаной

Всемирно известная поэтесса потчевала гостей особым пирогом, рецепт которого сохранился до наших дней.

Кол-во порций:
6
Сложность: просто
Время приготовления:
50 минут
Время подготовки:
30 минут
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Приготовление:

30 минут
+
50 минут
  • В емкость всыпать соду или разрыхлитель, мягкое сливочное масло и муку.
  • Перемешать руками в крошку.
  • Влить сметану, перемешать массу еще раз.
  • Обернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холод на полчаса.
  • Очистить кислые яблоки, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками.
  • Побрызгать лимонным соком.
  • Форму застелить пергаментом, выложить тесто так, чтобы сформировать бортики.
  • Разместить начинку из яблок.
  • Остатки сметаны взбить с сахарным песком, всыпать муку.
  • Массой покрыть начинку.
  • Выставить температуру в духовке в 180 градусов, время приготовления – двадцать минут.
  • На подрумянивание – еще двадцать минут, температура – 140 градусов.

Совет

Готовый пирог можно украсить листочками мяты и посыпать пудрой.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Шарлотка / Шарлотка без яиц
Шарлотка / Шарлотка на сметане
Шарлотка с яблоками / Шарлотка пышная с яблоками в духовке
В духовке / Яблоки в духовке
В духовке / Шарлотка в духовке
Выпечка без яиц / Пирог без яиц
Пироги с фруктами / Пирог с яблоками
Выпечка с фруктами / Выпечка с яблоками
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог