Бездрожжевые кныши с картошкой

Бездрожжевые кныши с картошкой

Популярное блюдо белорусской кухни: пирожки из слоистого теста с картофельной начинкой. Готовили его в постные дни – на Благовещенье и в Сочельник, на проводы и поминки.

Сложность: средняя
Время приготовления:
1 час
Время подготовки:
1 час

Ингредиенты:

для смазки верха:

для начинки:

Приготовление:

1 час
+
1 час
  • Просеять муку, добавить разрыхлитель и соль.
  • Отдельно перемешать жидкие ингредиенты – воду с яйцом, уксусом и растительным маслом.
  • Соединить то и другое, замесить тесто, оставить его на час в холодном месте.
  • Раскатать массу в пласт, выложить заранее приготовленное картофельное пюре, сформовать пирожки-кныши.
  • Для смазывания перемешать сырой желток с молоком.
  • Температура выпекания – от 190 до 200 градусов.

Совет

Другой вариант – начинку можно не класть внутрь, а расположить поверх лепешки, немного приподняв ее края.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Булочки / Булочки без дрожжей
Пирожки / Пирожки несладкие
Пирожки / Пирожки с картошкой
Пирожки / Пирожки на молоке
Выпечка / Выпечка без сахара
Булочки / Булочки на молоке
Пирожки / Пирожки без дрожжей
В духовке / Пирожки в духовке
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог