Мраморный кекс на кефире к чаю

Приготовление:

• Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком, добавить сырые яйца по одному.
• Всыпать ванилин из пакетика.
• В муку для тортов всыпать разрыхлитель.
• Треть смеси всыпать в яичную массу, перемешать, влить кефир.
• Добавить оставшуюся муку с разрыхлителем, перемешать.
• Отдельно перемешать какао-порошок с кипящей водой, должна получиться густая паста.
• Добавить ее в треть готовой массы.
• Выложить в форму, чередуя белое и шоколадное тесто.
• Провести ножом или зубочисткой, чтобы получились разводы. Время выпекания – около часа.