Фишлоаф в духовке

Приготовление:

• 
  Залить молоком панировочные сухари. Отставить на 5 минут.
• 
  Почистить лук, измельчить, обжарить на оливковом масле.
• 
  Почистить морковь, мелко потереть, обжарить на оливковом масле. Измельчить зелень.
• Отделить желтки от белков.
• 
  В емкости блендера соединить панировочные сухари, желтки, соевый соус, филе рыбы.
• Взбить белки и щепотку соли, отставить.
• Разделить фарш на 3 одинаковые части.
• 
  В одну часть положить зелень, осторожно добавить 1/3 белков, перемешать.
• 
  Положить фарш в форму прямоугольной формы. Накрыть листом нори.
• Во вторую часть положить морковь, куркуму.
• Размешать, осторожно ввести 1/3 белков.
• Положить в форму второй слой. Накрыть листом нори.
• В последнюю часть фарша положить паприку. Перемешать.
• Ввести оставшиеся белки. Положить третий слой в форму.
• Готовить 40 минут, соблюдать температуру 180 градусов.