Хрустящие маринованные корнишоны по-домашнему
Такую заготовку можно купить в магазинах, но лучше сделать ее самостоятельно.
Готовить легко
Автор рецепта
1 558
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H30M1 час 30 минут
Ингредиенты
- 3 л
- 300 мл
- 7.5 ст.л.
- 7 шт.
- 21 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Небольшие банки простерилизовать.
- Разложить зубчики чеснока (по 2-3 шт. в каждую банку), горчицу, веточки укропа, вымытые мелкие огурцы.
- Приготовить маринад из воды, перца, сахарного песка, соли, лаврового листа.
- После начала кипения влить уксус, залить корнишоны до верха.
- Время пастеризации – от 12 до 15 минут, закатать, завернуть в плед, оставить до полного остывания.
Совет
Домашние корнишоны можно использовать в качестве закуски или добавлять в салаты или соусы.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
