Итальянская Фокачча с травами и помидорами черри

Приготовление:

• В глубокую чашку высыпаем просеянную муку, соль, сахар, дрожжи и все хорошо перемешиваем.
  Вливаем теплую воду, растительное масло и замешиваем тесто.
  Тесто прикрываем полотенцем и убираем в теплое место.
• Готовое тесто аккуратно мнём около минуты, чтобы «выгнать» воздух изнутри. Затем равномерно распределяем его по предварительно смазанной маслом форме для выпечки, накрываем и оставляем минут на 30, снова даём подняться.
• Затем делаем выемки в тесте и кладем в каждую выемку начинку. У меня это оливки и помидоры черри. Сверху посыпаем итальянскими травами и поливаем оливковым маслом.
• Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. До образования румяной корочки.