Куриные ножки в сливочном соусе с чили

Приготовление:

• Ножки курицы хорошо вымыть и обсушить.
• Пропустить через мясорубку перец чили, перемешать с солью и черным молотым перцем.
• Вместо перца чили можно использовать 2 ч. л. грузинской аджики, в этом случае в продукт достаточно добавить черный молотый перец.
• Нашинковать репчатый лук, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
• Остатки лука вынуть и выбросить.
• В луковом масле обжарить муку, влить сливки и немного заранее приготовленного куриного бульона.
• Другой вариант – разведенный кубик со вкусом курицы.
• Пропустить чеснок через пресс.
• Добавить в соус, поперчить и посолить.
• Готовым соусом полить ножки, запекать в течение получаса или чуть больше при температуре 180 градусов.