Сливочный соус с грибами для куриного филе

Курица хорошо сочетается со сливками и грибами. Вкусное блюдо получится с опятами или шампиньонами.
Готовить легко
Автор рецепта

Ингредиенты

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час
  • Куриное филе нарезать, хорошо вымыть и обсушить.
  • Обжарить кусочки на растительном масле.
  • Отварить лесные грибы: для груздей и волнушек потребуется от пятнадцати до двадцати минут, для опят – двадцать минут, для маслят – от десяти до пятнадцати минут.
  • Грибы нарезать, обжарить на сливочном масле до полной готовности, перед окончанием приготовления добавить давленый чеснок.
  • Муку обжарить, влить молоко или сливки, выложить грибы.
  • Все вместе варить десять минут.
  • Массу пробить блендером до однородного состояния.
  • Влить готовый соус в куриную обжарку, добавить приправы и соль, тушить все вместе от пятнадцати до двадцати минут.

Совет

Для приготовления использовать свежие или размороженные грибы, на гарнир подать рис, пюре, отваренный, печеный или жареный картофель.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог