Пастуший пирог или картофельная запеканка с фаршем

Пастуший пирог или картофельная запеканка с фаршем

Невероятно вкусный и простой в приготовлении Пастуший Пирог. Идеально на обед или ужин.

Кол-во порций:
2
Сложность: просто
Время приготовления:
1 час
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

1 час
  • Картофель крупно нарезать, переложить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и варить до готовности около 20 мин.
  • Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок измельчить.
  • Разогреть сковороду на сильном огне, влить оливковое масло.
    Обжарить лук около 3 мин, затем добавить чеснок и жарить 1 мин.
  • Добавить морковь, готовить 2 мин.
  • Добавить фарш, готовить 5 мин.
  • Посолить, добавить розмарин и тимьян, перемешать.
    Добавить томатную пасту, перемешать.
    Всыпать муку, перемешать.
    Влить бульон, перемешать.
  • Добавить замороженный горошек, перемешать, убавить огонь на средний, готовить до тех пор, пока соус не загустеет.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
    Картофель размять в пюре.
  • К картофелю добавить яичный желток, сыр, соль по вкусу и молоко.
    Хорошо перемешать.
  • В форму для выпечки выложить мясную начинку и разровнять.
    Сверху мясной начинки выложить картофельное пюре, разровнять.
    Вилкой сделать узор.
    Отправить пирог в разогретую до 200°С духовку на 20-25 мин.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Вторые блюда из картофеля / Картошка с фаршем
Картофельная запеканка / Картофельная запеканка с фаршем
Запеканки / Запеканка мясная
Запеканки / Запеканки с фаршем
Картошка в духовке / Картошка с фаршем в духовке
Сковорода / Овощи на сковороде
Картошка в духовке / Картошка с мясом в духовке
Вторые блюда / Вторые блюда из фарша
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог