Сладкий хлеб с апельсинами и сухофруктами

Приготовление:

• Сухие быстрые дрожжи всыпать в теплую воду. Добавить немного белой муки, сахарный песок. Перемешать, поставить смесь в тепло на десять минут.
• Отдельно взбить сырые куриные яйца с сахаром при помощи венчика.
• В глубокую емкость влить содержимое мисок, растопленное сливочное масло и сливки.
• Всыпать сахар, муку. Замесить тесто, укрыть кастрюлю полотенцем, поставить в теплое место на три часа.
• Цитрусовые нарезать кусочками вместе с цедрой.
• Любые сухофрукты замочить на пять минут в теплой воде, затем мелко нарезать.
• Ввести в тесто сухофрукты, ванилин из пакетика, цитрусовые.
• Тесто размять, добавки должны распределиться равномерно.
• Форму смазать маслом, выложить тесто, накрыть тканью, дать постоять в тепле один час.
• Выпекать в течение сорока минут в заранее прогретой духовке.
• Вынуть, выложить на стол, укутать тканью.