Салат «Гнездо глухаря» с грибами и сыром

Оригинальное, яркое блюдо, которое непременно привлечет внимание гостей.
Готовить легко
Автор рецепта

Приготовление:

Время приготовления: 1 час
  • Яйца отварить, белки натереть.
  • Шампиньоны очистить и нарезать, обжарить до румянца, перемешать с белками.
  • Куриное мясо отварить, остудить и нарезать кубиками, перемешать с рубленым зеленым луком.
  • Часть зелени оставить для украшения.
  • Продукты выложить в салатницу, перемешать с майонезом.
  • Отваренные желтки перемешать с луком и майонезом.
  • Картофель очистить, нарезать соломкой, обжарить во фритюре.
  • Выложить на бумажные салфетки для впитывания жира.
  • Закуску выложить на сервировочную тарелку, сформовать углубление в центре.
  • Вокруг выложить брусочки картофеля, посыпать рубленой зеленью.
  • Сформовать из желтковой массы яйца, наполнить ими углубление в центре.

Совет

«Гнездо» обложить по краю листовым салатом.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог