Дрожжевой пирог «Пикантный» с беконом

Приготовление:

• Разморозить тесто.
• В это время почистить и измельчить соленый огурец, зеленый лук, бекон.
• Натереть сыр.
• Растянуть тесто руками, проколоть вилкой в нескольких местах.
• Положить слой половины сыра, зеленый лук.
• Чуть-чуть обжарить бекон.
• Выложить слой бекона с соленым огурцом.
• Посыпать сыром, оформить края, чтобы получился пирог.
• Залить сверху яйцами, взбитыми со сметаной, солью и перцем.
• Соли добавлять немного, потому что огурцы, сыр и бекон сами по себе соленые.
• Готовить 35 минут, соблюдать температуру 190-200 градусов.
• Края пирога можно намазать сырым яйцом, чтобы они стали румяными.