Блинные рулетики с бананово-творожной начинкой
Вкуснее не придумать: тончайшие блинчики, свернутые в виде роллов, и нежная начинка, тающая на языке.
Готовить легко
Автор рецепта
1 238
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
для блинов:
- 500 мл
- 200 г
- 2 шт.
- 40 г
- 30 г
- 20 г
для начинки:
- 200 г
- 2 шт.
- 3 ст.л.
- 3 ст.л.
для соуса:
- 2 ст.л.
- 2 ст.л.
- 2 ст.л.
- 30 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- В большой емкости перемешать обычную или рисовую муку с картофельным крахмалом, сахарным песком и щепоткой соли.
- Влить молоко, хорошо перемешать.
- Добавить в смесь растопленное сливочное масло и вбить куриные яйца.
- Массу взбить с помощью венчика.
- Обжарить блины с двух сторон.
- Для приготовления начинки перемешать творог, сгущенное молоко и сметану.
- Намазать блины, один или несколько, расположить их внахлест.
- На край ближнего блинчика положить дольки очищенных бананов, свернуть в ролл, уплотнить его руками, нарезать кусочками.
- Для соуса перемешать мягкое сливочное масло со сметаной, сахарным песком и какао-порошком.
- Смесь прогреть до однородного жидкого состояния, полить десерт и подать к столу.
Совет
По желанию блины при подаче можно украсить ягодами малины или ежевики, листочками свежей мяты.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
