Курица по-испански с охотничьими колбасками, овощами и рисом

Приготовление:

• Подготовим овощи. Лук измельчить. У болгарского перца отрезать края. Вынуть сердцевину. Разрезать перец, и нарезать соломкой.
• Смешать соль, гранулированный чеснок, черный перец, белый перец и паприку.
  Посыпать смесью приправ курицу и слегка втереть в кожу куриных бедер.
• Нагреть масло в большой широкой чугунной сковороде (или в жаровне).
  
• Выложите куриные бедра на сковороду кожей вниз. Жарить 4-5 минут, пока кожица не станет золотисто-коричневой.
  Перевернуть курочку т жарить ещё 3 минуты.
  Снять курицу со сковороды и выложить на тарелку. Курицу жарю двумя порциями, чтобы она жарилась, а не тушилась.
• На ту же сковороду добавить лук и болгарский перец. Жарить 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
  
• Тем временем нарезать колечками охотничьи колбаски. Добавить к овощам охотничьи колбаски и готовить еще 2 минуты.
• Добавить орегано, чеснок, томатную пасту. Перемешать, затем добавьте рис. Снова перемешать, чтобы рис полностью смешался с овощами и колбасками.
• Влить бульон, все перемешать, довести до кипения.
  
• Помидоры черри или коктейльные разрезать пополам.
  Половину лимона нарезать кольцами.
  Выложить курицу на рис кожицей вверх.
  Добавить помидоры вокруг курицы, добавить кружочки лимона.
  
• Накрыть сковороду крышкой (или фольгой) и поставить в хорошо разогретую духовку до 180-200°C на 35-40 минут, пока рис не станет мягким. Ориентируйтесь на свою духовку
  Вот и все, наше ароматное и сытное блюдо готово. Побалуйте себя и своих близких.
  Подавать с любовью!
  Приятного аппетита!