Рулет из свиной брюшины с овощами и чесноком в фольге на углях

Рулет из свиной брюшины с овощами и чесноком в фольге на углях

В нашем видео предлагаем Вам рецепт отличного блюда на природе на отдыхе!
Рулет из свиной брюшины с овощами, чесноком и с ароматными специями, запечённый в фольге на углях - это превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник.
Такой мясной рулет отлично подойдет на праздничный стол. Рулет из свинины готовится просто, вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Красивый, эффектный и очень вкусный мясной рулет! Получается вкусная, сочная, ароматная мясная нарезка с нежной и пряной начинкой. Такая закуска - вкусная и доступная альтернатива покупной колбасе.

Кол-во порций:
4
Сложность: средняя
Время приготовления:
2 часа 30 минут
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

2 часа 30 минут
  • Глазурь.
    Смешиваем вино, перетёртую клюкву и мёд.
  • Нарезаем зелень, сладкий перец, шампиньоны и измельчаем чеснок.
    Разрезаем брюшину ( пашину ) на две части.
    Делаем надрезы.
  • Посыпаем солью и черным молотым перцем.
    Посыпаем зеленью и чесноком.
    Выкладываем сладкий перец и шампиньоны.
    Скручиваем рулет и стягиваем ниткой.
  • Заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу.
    Запекаем на углях 2 часа.
    Смазываем рулет глазурью и запекаем ещё 10 минут.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
На костре
Мангал
Фольга / Мясо в фольге
Мясо в фольге / Свинина в фольге
Вторые блюда из свинины / Свинина с грибами
Гриль и барбекю
Вторые блюда из свинины / Свинина с овощами
Вторые блюда из мяса / Мясо с грибами
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог