Вареные яйца с овощами и сыром на сковороде
Не знаю как у вас, а у меня на завтрак яичница — это дело привычное. Изредка бывает, что-то другое. Но вот последнее время порядком надоел такой завтрак. А тут под руку попался рецепт — вареные яйца с овощами и сыром.
Готовить просто
Автор рецепта
2 133
Сложность Низкая
Приготовление
PT25M25 минут
Ингредиенты
- 6 шт.
- 1 шт.
- 1 шт.
- 250 г
- 7 г
- 100 г
- 10 г
- 0.3 ч.л.
- 0.3 ч.л.
- 1 ч.л.
- 1 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 25 минут
- Отвариваем яйца вкрутую (доводим воду до кипения, варим 7 минут после закипания). Затем сливаем воду и заливаем холодной, полностью остужаем и очищаем от скорлупы, разрезать пополам.
- Лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Помидоры и болгарский перец порежьте кубиками.
- В сковороде разогреть сливочное масло. Отправить в сковороду лук, обжарить на среднем огне 6 минут перемешивая. Затем отправить в сковороду нарезанный болгарский перец и помидоры. Готовим 10 минут, перемешивая.
- Пока готовятся овощи мелко нарубить петрушку и натереть сыр на мелкой терке. После того как овощи обжарены, добавляем соль, перец и паприку – перемешиваем. Выкладываем яйца разрезом вниз, посыпать нарубленной петрушкой и тертым сыром. Закройте крышкой и держите на слабом огне пока сыр не расплавится.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
