Мясные ежики с рисом в сливочном соусе в духовке

Приготовление:

• Рис промыть, отварить, остудить, перемешать с чесноком, луком, мясом.
• Всыпать специи, соль, перемешать.
• Сформовать ежики, выложить на смазанный маслом противень, залить смесью томатной пасты со сливками и водой.
• Прогревать при температуре 210 градусов в течение тридцати пяти минут.
• Емкость затянуть фольгой, чтобы жидкость не испарялась.
• Еще двенадцать минут печь в открытом виде.