Картофель с чесноком по-гречески в духовке

Приготовление:

• Молодой картофель очистить, разрезать пополам.
• Застелить фольгой противень, выложить картошку.
• Приготовить заливку из оливкового масла, свежего сока лимона, рубленого чеснока, орегано, залить картошку.
• Соль и молотый перец – по вкусу.
• Залить блюдо водой, перемешать.
• Поставить в духовку, прогревать в течение 45 – 60 минут, несколько раз перемешать.
• Продукт должен стать румяным, впитать всю жидкость.