Куриная грудка карри с ананасами и помидорами
Блюдо выглядит очень аппетитно. На гарнир можно приготовить рис или салат из свежих овощей.
Готовить легко
Автор рецепта
724
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 1 шт.
- 250 г
- 4 шт.
- 2 шт.
- 1 ст.л.
- 1 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Куриную грудку нарезать полосками в сантиметр шириной.
- Молодой лук разделить на зеленую и белую части, первую – мелко порубить, вторую – разрезать пополам вдоль.
- Ошпарить помидор кипятком, кожуру снять, мякоть нарезать небольшими кубиками.
- Отдельно перемешать карри и просеянную пшеничную муку.
- Сковороду смазать растительным маслом.
- Выложить курицу, обжарить до образования золотистой корочки.
- Добавить белый лук, обжарить еще немного, затем – помидоры, прогреть три минуты.
- В заключение – мука с карри и нарезанный кусочками консервированный ананас.
- Выпарить блюдо на тихом огне в течение пяти минут.
- Соль – по вкусу, добавить остатки зеленого лука, перемешать.
Совет
Готовое кушанье можно подать с «башенкой» из отваренного риса, посыпанной зеленым луком, дольками лайма.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
