Свинина с грушей и маком под сыром

Приготовление:

• Порезать мясо на порции (толщина должна быть до 2 см), аккуратно отбить, присыпать солью и перцем с обеих сторон.
• Грушу – на пластинки по 5 мм, сыр крупно натереть.
• Лист для выпечки смазать маслом.
• Уложить кусочки мяса, накрыть кусочками груши, присыпать сырной стружкой.
• Верх блюда оформить сеточкой из майонеза и засыпать маком.
• Готовить в прогретой до 190 градусов духовке примерно минут 40.