Слоеный дрожжевой пирог с сайрой

Приготовление:

• Открыть банку, слить жидкость, рыбу превратить в пюре с помощью вилки.
• Вбить яйцо, перемешать.
• Добавить к смеси нашинкованный мелкими кубиками лук и крупно натертый картофель, поперчить, добавить соль и еще раз хорошо перемешать.
• Тесто разделить на равные части, каждую раскатать.
• Уложить одну на противень, выложить на нее начинку, прикрыть второй половинкой.
• Хорошо защипать края, сделать сверху несколько дырочек.
• Выпекать быстрый и очень вкусный пирог с сайрой около получаса в разогретой до 180 градусов духовке.