Маринованный чеснок с морской солью
Готовый продукт должен обладать известной «хрусткостью».
Готовить легко
Автор рецепта
43
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 1 кг
- 1 стакан
- 1 стакан
- 30-35 г
- 30-35 г
- 16-18 шт.
- 2 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Плотные головки чеснока полить кипятком и очистить от верхней части шелухи.
- Овощи поместить в стеклянную стерилизованную банку.
- В кастрюлю положить морскую соль, сахар, перец-горошек, лавровый лист, влить уксус и воду.
- Лавровый лист лучше покрошить.
- Смесь поварить на тихом огне пятнадцать минут.
- Довести до кипения.
- Залить горячим, но не кипящим маринадом чеснок в банках.
- Закрыть капроновыми крышками, охладить.
Совет
Для цвета в заготовку можно добавить сырую свеклу.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
