Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами

Рулетики из кабачков с сырной начинкой и помидорами - одна из самых вкусных теплых закусок. Кабачки сами по себе не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому прекрасно сочетаются с любыми начинками, а с сырно-чесночной, да еще и с помидорами, получаются просто восхитительными!

Ингредиенты

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 50 минут
  • Кабачки хорошо вымыть, обрезать хвостики и нарезать на тонкие пластины.
    Нарезанные кабачки присыпать солью и оставить минут на 15-20.
  • В отдельную миску разбить два яйца, посолить по вкусу и взбить вилкой.
  • Бумажной салфеткой промокнуть выделившийся с кабачков сок.
  • Берем кабачковую пластинку и окунаем ее в взбитое яйцо, затем обваливаем в муке.
  • Обжариваем кабачки на сковороде до золотистого цвета.
  • Теперь приготовим начинку. Сыр натрем на мелкой терке
  • Перекладываем натертый сыр в миску, добавляем 2 зубчика измельченного чеснока, майонез и хорошо перемешиваем.
  • Помидоры очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками.
  • На обжаренный кабачок выкладываем сырную начинку и помидор. Скручиваем в рулет.
  • Закуска готова! К столу подаем в горячем или теплом виде!
    Приятного аппетита!
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог