Свинина, запеченная с маринованными огурцами в сметане
Мясо, запеченное с маринованными огурцами - это очень вкусно! Оригинальное блюдо с пикантным вкусом станет открытием для гурманов. Обязательно попробуйте его! Приготовить таким образом мясо можно на обед, ужин или даже праздничный стол.
Светлана
Автор рецепта
739
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 450 г
- 200 г
- 3 шт.
- 200 г
- 1 ст.л.
- 120 г
- 2 ст.л.
- 100 г
- 5 г
- 10 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Мясо нарезать, отбить, посолить и поперечить с 2-х сторон.
- Горчицу смешать с 1,5 ст.л. огуречного рассола и смазать каждую отбивную.
- Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле. Выложить его на мясо.
- Огурцы натереть на крупной терке и смешать с 1 яйцом. Выложить на лук.
- Отправить мясо в разогретую духовку на 180 градусов, примерно на 35 минут.
- Приготовить заливку: сметану смешать венчиком с оставшимися яйцами и туда же натереть на крупной терке сыр.
- По истечении 35 минут залить мясо.
- Мясо снова отправить в духовку на 15 минут.
- Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью.
Всем добра!
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
