Нежное кабачковое варенье с цитрусовыми
Самый нежный десерт получается из молодых кабачков с тонкой кожурой.
Готовить легко
Автор рецепта
504
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Подготовка
PT2H2 часа
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Очистить кабачки, удалить семена, мякоть нарезать кубиками со стороной в один сантиметр.
Всыпать сахар, оставить на два часа.- Если продукт перезревший, то для пропитывания понадобится восемь часов.
Вымыть цитрусовые, обсушить, нарезать вместе с кожицей.- Переложить к кабачкам.
Довести массу до кипения, держать еще пять минут. Огонь погасить, варенье остудить.- Процедуру повторить два раза.
- Разложить массу в стерильные банки, закрыть, перевернуть, остудить.
Совет
Варить продукт до получения нужной густоты.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
