Домашние имбирные пряники с медом и корицей
Мягкие и нежные домашние пряники, на приготовление которых у вас уйдет всего 30 минут.
nordia
Автор рецепта
1 124
Сложность Низкая
Приготовление
PT30M30 минут
Ингредиенты
- 75 г
- 100 г
- 0.3 ч.л.
- 0.3 ч.л.
- 0.3 ч.л.
- 30 г
- 1 ч.л.
- 20 г
- 230 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 30 минут
- В кастрюлю всыпать 1 ст.л. сахара (из общих 75 грамм).
Поставить на средний огонь, расплавить сахар до тех пор, пока он не станет черного цвета.
Снять кастрюлю с огня, дать смеси остыть 2 мин. - Влить в кастрюлю горячую воду, полностью растворить карамель.
- Добавить оставшиеся сахар, корицу, мускатный орех и имбирь.
Поставить на слабый огонь, помешивать до полного растворения сахара (около минуты).
Перелить смесь в глубокую миску. - Добавить мед, перемешать.
Добавить соду, перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Всыпать муку, вымесить тесто. - Сформировать пряники (у меня на 1 пряник ушло примерно 30 грамм теста).
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10 минут.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
