Соте из баклажанов, перцев и помидоров в мультиварке

Пошаговое приготовление:

• 
  Помидоры перемолоть при помощи блендера.
• Переложить массу в мультиварку, влить растительное масло, выставить режим «Тушение» на десять минут.
• 
  Очистить от кожуры баклажаны, мякоть нарезать кубиками, добавить к томатам через десять минут.
• 
  Кабачки очистить, нарезать такими же кубиками, добавить лук и перец.
• 
  Все овощи перемешать, приправы, соль – по вкусу, выставить режим «Тушение» еще на сорок минут.
• За десять минут до готовности влить в чашу мультиварки уксус.
• За минуту до конца приготовления выложить в соте давленый или рубленый чеснок, хорошо перемешать.
• Выложить в стерильные банки, закрыть, хранить на холоде.