Шоколадный пирог «Аромат страсти» с цедрой апельсина

Пирог рекомендован взрослым шокоголикам, верным и преданным поклонникам основного продукта, который используется в приготовлении этого блюда. Шоколад внутри, шоколад снаружи, шоколадное счастье – на столе.

Ингредиенты

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час 40 минут
  • Смешать какао-порошок, сахарный песок, пшеничную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель.
  • Апельсин ошпарить кипятком, натереть цедру, очистить и измельчить кусочек имбиря.
  • Плитку горького шоколада поломать, залить сливками, растопить с помощью микроволновой печи или на водяной бане. Немного остудить.
  • Взбить сырые куриные яйца с сахарным песком, должна получиться стойкая пена-крем.
  • В сухую мучную смесь выложить треть яичной массы, аккуратно перемешивая, влить растопленный шоколад.
  • Оставшиеся яйца вмешать порциями, в два приема.
  • Чашу для мультиварки смазать маслом, вылить полученную смесь, прогревать в режиме «Выпечка» в течение часа.
  • Дать постоять в режиме «Сохранение температуры» пять минут, крышку открыть, блюдо остудить.
  • Из половины апельсина выжать сок, смешать с горьким апельсиновым ликером.
  • Смазать еще теплый пирог этой смесью с помощью кисточки, дать постоять семь минут.
  • Окончательно остудить на решетке.
  • Растопить в микроволновке две трети еще одной шоколадки, она может быть не горькой, а молочной.
  • Влить остатки ликерной смеси, положить остатки плитки, поломанной кусочками, перемешать.
  • Залить массой пирог, дать глазури застыть, выпечку можно оставить в холодильнике на ночь.

Совет

Пирог можно подать с шариком ванильного мороженого, с кофе, в который по вкусу добавлен коньяк.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Комментарии и отзывы
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог