Сырные хлебные палочки «Улетные»

Приготовление:

• Слегка подогреть воду, растворить в ней мед и дрожжи.
• В просеянную подсоленную муку влить масло, добавить медовый раствор с дрожжами, замесить тесто, оставит его на час в покое.
• Включить прогреваться духовку до 170 градусов.
• После этого добавить часть мелко натертого сыра, перемешать, всыпать следующую порцию сыра и т.д. пока не закончится весь сыр.
• Дать тесту постоять еще около получаса, чтобы оно увеличилось в объеме.
• Раскатать тесто в 5 мм пласт, смазать его молоком, присыпать семенем кунжута, затем нарезать полосы по полтора сантиметра шириной и закрутить их.
• Разложить сырные хлебные палочки «Улетные» на противень, выпекать около трети часа в уже прогретой духовке до румяного колера.