Овсяное печенье с кокосовой стружкой на сковороде

Приготовление:

• Подготовить жаровню, прогреть в ней сливочное масло на тихом огне.
• Отдельно перемешать муку, соду, соль, кокосовую стружку и овсяные хлопья.
• Масло сливочное растопить с сахаром и натуральным медом в небольшой емкости.
• Дать остыть в течение двух минут.
• Влить в смесь сухих продуктов, перемешать.
• Из полученного теста скатать шарики размером с грецкий орех.
• Выложить на раскаленную поверхность жаровни на расстоянии друг от друга в два сантиметра.
• Придавить вилкой.
• Время выпекания под крышкой – от пяти до восьми минут.
• Печенье должно стать золотистым.
• Каждое изделие перевернуть, жарить еще пять минут.
• Остудить, подать к столу.