Тертый пирог с вареньем и грецкими орехами

Приготовление:

• Яйца с ванильным порошком и сахаром взбить при помощи миксера.
• Брусок замороженного маргарина натереть на терке с большими отверстиями, замесить в тесто.
• Погасить соду уксусом, весь состав взбить до однородного состояния.
• Муку просеять, вмесить в основной состав в несколько приемов.
• Треть теста отрезать, раскатать колбаску, поделить на четыре части, обмотать пленкой и убрать в морозилку.
• Остальное тесто раскатать, придать форму треугольника.
• Застелить противень пергаментом, выложить тесто.
• Сверху – начинка из густого варенья или джема, повидла.
• Посыпать рублеными грецкими орехами.
• Прогреть духовой шкаф до 200 градусов.
• Тесто из морозильной камеры натереть и посыпать пирог поверх начинки. Время запекания – треть часа.