Дрожжевой пирог с клубничным вареньем в духовке

Приготовление:

• В подогретой воде растворить быстрые дрожжи, добавить немного муки и сахарного песка.
• Накрыть крышкой на пятнадцать минут.
• В отдельную чашу просеять муку, добавить соль.
• В углубление в центре влить масло без запаха, опару.
• Замесить тесто, поставить в тепло.
• Готовый продукт разделить пополам.
• Одну часть раскатать, смазать вареньем из ягод клубники или земляники.
• Накрыть второй лепешкой, сделать надрезы в виде ромашки.
• Каждый лепесток скрутить.
• Смазать противень, выложить десерт, оставить на двадцать минут.
• Смазать взбитым яйцом.
• Время выпекания – полчаса, температура – 190 градусов.