Пирог с вареньем и изюмом «Бедный студент»
Рецепт из девяностых. Многие из нас когда-то были студентами, и чтобы порадовать себя и друзей, готовили выпечку из тех продуктов, которые есть под рукой.
Готовить легко
Автор рецепта
1 757
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 1 стакан
- 200 мл
- 2 шт.
- 0.8 стакана
- 0.5 стакана
- 0.3 стакана
- 0.3 стакана
- 0.3 стакана
- 30 г
- 1 щепотка
- 1 щепотка
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Изюм залить кипящей водой, дать постоять.
- Просеять муку, ввести пищевую соду и какао-порошок, перемешать.
- Отдельно соединить яйца с кефиром, растительным маслом, любым вареньем из садовых ягод.
- Добавить соль и сахар, взбить продукты венчиком. Тесто должно получиться густым и тягучим.
- Грецкие орехи порубить, добавить в основной состав. Хорошо перемешать.
- Отжать изюм, добавить в тесто.
- Силиконовую форму смазать растительным или сливочным маслом, влить тесто ровным слоем.
- Выставить в духовке температуру 180 градусов, печь пирог полчаса.
- Полить пирог смесью сгущенного молока с какао, вареной сгущенкой или сиропом из-под любого варенья.
- Сдоба должна остыть в течение десяти минут, а затем, после пропитки – пятнадцать минут.
Совет
В пирог можно не добавлять изюм, орехи, какао, вкус выпечки будет немного другим.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
