Гречаники с куриным фаршем в сметанном соусе
Сочное и мягкое блюдо, отличная идея для обеда или ужина.
Готовить легко
Автор рецепта
1 189
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H30M1 час 30 минут
Ингредиенты
- 600 г
- 2 стакана
- 2 шт.
- 2 шт.
- 1 шт.
- 2 щепотки
- 0.3 ч.л.
для соуса:
- 300 г
- 0.5 ч.л.
- 2 щепотки
- 0.2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Морковь вымыть, очистить, натереть на терке. Измельчить репчатый лук.
Овощи обжарить в масле до мягкости.
В отваренную гречку добавить овощную обжарку, перемешать.
Добавить соль, молотый черный перец и куриный фарш.
Вбить в массу куриные яйца, перемешать.
Сформовать шарики, выложить изделия в форму для запекания.- Поставить блюдо в духовку на 20 минут, температура приготовления – 190 градусов.
Приготовить соус. В отдельной емкости перемешать сметану с сушеным чесноком, соль и перец – по вкусу.
Почти готовые котлеты вынуть из духового шкафа, смазать соусом, печь еще десять минут.
Совет
При подаче украсить блюдо листочками петрушки.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
