Овощной салат «Кубинский» на зиму

Этот салат – замечательная закуска на зиму. Овощной салатик прекрасно сохранит все витамины, которые нужны в холодное время года и отлично подойдет на стол к любому второму блюду.
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 2 часа
  • Все необходимые овощи следует вымыть и порезать небольшими кубиками, капусту соломкой.
  • Сложить в глубокую кастрюлю и залить маринадом.
  • Для маринада смешать уксус, масло и специи.
  • Тщательно перемешать овощи и дать постоять 30 минут, чтобы пустили сок.
  • Для остроты регулировать добавление острого и красного молотого перца.
  • Через полчаса поставить на огонь и кипятить салат 15 минут на очень медленном огне, постоянно помешивая.
  • Подготовить стерильные банки.
  • Кипящий салат разложить по банкам, закатать крышками и укутать на сутки под шубу.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог