Домашний хлеб с прессованными дрожжами
Рецепт приготовления хлеба мало чем отличается у каждой хозяйки. Но все-таки находятся некоторые дополнения, что сделают хлеб более пышным, корочку более хрустящей, а мякоть ароматной.
Готовить легко
Автор рецепта
2 696
Сложность Средняя
Приготовление
PT45M45 минут
Подготовка
PT1H30M1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 1 час 30 минут
Время приготовления: 45 минут
- Дрожжи растворить в теплой воде, через 10 минут высыпать сахар и соль.
- Затем влить растительное масло.
- Просеянную муку добавлять, вымешивая мягкое тесто.
- Мукой не забивать тесто, чтобы оно было эластичное и послушное.
- Накрыть чистым полотенцем и поставить подходить тесто в теплое место.
- Когда оно увеличится в размере в два раза, тесто готово к выпечке.
- Форму для хлеба смазать растительным маслом.
- Половину теста раскатать в пласт и свернуть рулетом.
- Выложить в форму и смазать верх яйцом.
- Через 20 минут поставить хлеб выпекаться в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Совет
Румяный хлеб остудить и можно хрустеть корочкой домашнего хлеба с маслицем и солью.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
