Омлет с ветчиной и сладким перцем в духовке
Омлет из яиц – сытное блюдо, которое предпочитают готовить на завтрак. Быстро и вкусно. Если добавить начинку в омлет, получится вдвойне вкусное и сытное блюдо. К тому же и полезное. Свежие овощи наполнят организм порцией витаминов, а копченая колбаска (ветчина) придаст омлету замечательный вкус и аромат.
Готовить легко
Автор рецепта
563
Сложность Средняя
Приготовление
PT50M50 минут
Ингредиенты
- 8 шт.
- 200 г
- 200 г
- 0.5 стакана
- 1 шт.
- 0.5 шт.
- 0.5 шт.
- 1 ст.л.
- 1 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 50 минут
- Очистить овощи и порезать маленькими кубиками.
- На растительном масле обжарить лук до мягкости, добавить сливочное масло.
- Ветчину порезать кубиком и высыпать в сковороду к жареному луку.
- Жарить на медленном огне 2-3 минуты.
- Выложить на блюдо и остудить.
- Яйца взбить с молоком венчиком. Посолить по вкусу.
- Сыр натереть на средней терке и высыпать в яичную смесь.
- Туда же и отправить лук с перцем.
- Форму для омлета смазать маслом и вылить массу для омлета.
- Чтобы омлет получился пышным, следует выбирать форму не широкую, но глубокую.
- Нагреть духовку до 200 градусов и отправить туда форму с яичной массой.
- Выпекать 25 минут на среднем огне до золотистой корочки.
- Готовый горячий омлет следует накрыть полотенцем на 5-10 минут, чтобы продлить термическую обработку блюда.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
