Гороховый суп с цветной капустой без мяса
Самый вкусный постный супчик. Его можно приготовить с сыром, овощами, грибами, томатами, цветной капустой.
Готовить легко
Автор рецепта
313
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H30M1 час 30 минут
Подготовка
PT6H6 часов
Ингредиенты
- 1 стакан
- 200 г
- 2 шт.
- 1 шт.
- 3 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 6 часов
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Колотый горох всыпать в холодную воду вечером.
- Далее сварить продукт в небольшом количестве воды до мягкости.
- Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, подержать в подсоленной воде пятнадцать минут.
- Долить в кастрюлю с горохом воду, довести до кипения, добавить овощи, нарезанные кубиками: морковь, лук, картофель.
- Всыпать любимые специи для овощей.
- Варить суп до полной готовности, подать к столу со сметаной и рубленой зеленью.
Совет
Суп можно подать с домашними гренками из белого хлеба, батона.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
